lunes, 16 de septiembre de 2013

Bizcocho de Manzana !!! (con thermomix)

Hola!

que tal ha ido el veranito? espero que muy bien, el mio estupendo :) aun que he estado bastante ausente, pero bueno ya estamos aquí y para estrenar la temporada os traigo un bizcocho muy sencillo y muy bueno, que encontre en el blog www.thermorecetas.com.

Hoy vamos a preparar un Bizcocho de Manzana, preparados?




Ingredientes:

250 gr de azúcar
3 huevos
2 manzanas pequeñas o 1 grande descorazonada sin pelar.
1 yogur de manzana o un yogur natural.
100 gr de aceite de girasol
1 pellizco de sal
250 gr de harina
1 sobre de levadura tipo Royal.
azúcar glas para decorar

Preparación:

_Ponemos el azúcar, los huevos y las manzanas troceadas y ponemos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 4.
_Añadimos el yogurt y el azúcar y lo mezclamos 5 segundos a velocidad 4.
_Por último, añadimos la sal, la levadura y la harina y ponemos 10-20 segundos a velocidad 4.
_Lo ponemos al horno previamente precalentado a 180º durante unos 40minutos.
_Al sacarlo del horno esperamos unos minutos y entonces ponemos el azúcar glas por encima. Para desmoldarlo mejor esperamos a que se enfrie para que no se nos rompa.







Espero que os guste. Muaaa

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