lunes, 23 de septiembre de 2013

Mousse de Yogurt con Mermelada de fresa



Este fin de semana he tenido invitados en casa asi que pensé en hacer un postre especial, pero quería algo rápido y que gustará a todo el mundo :o

Así que os traigo una receta fácil, rápida y buenísima!!!!!


La receta la encontre en el blog velocidadcuchara.com y tengo que decir que esta deliciosa!!!!!!!

Ingredientes:

125g de queso crema tipo filadelphia
75g de azúcar
125g de nata para montar
2 yogures griegos
Mermelada de fresa

Preparación con thermomix:
_Ponemos la mariposa en el vaso y añadimos el queso y el azúcar, programamos 2 minutos en velocidad 2.
_Añadimos la nata muy fría y programamos 20 segundos en velocidad 4.
_Echamos los yogures griegos y mezclamos 10 segundos en velocidad 2.

Preparación tradicional:
_Ponemos el queso y el azúcar y batimos con unas varillas un par de minutos.
_Añadimos la nata muy fria y volvemos a batir hasta que se integre.
_Por último echamos los yogures griegos y lo mezclamos unos segundos.

Montaje:
_Ponemos en el fondo del vasito mermelada de fresa (o de lo que más nos guste) y lo cubrimos con el mousse que hemos realizado, yo puse 2 dedos de crema pero creo que pondría un poco más jejejeje

Espero que os guste!!!!

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