Casita de Galletas para Navidad

Siento el retraso!!!

Pero no he podido ponerme antes ha escribir la receta de la casa de galletas!!!!

Así que alla vamos....

Para las galletas, podeis utilizar cualquier receta que os guste yo esta vez use la de Sugar mur, pero estoy probando varias recetas para ver con cual me quedo ;)

Ingredientes:
_150 gr. mantequilla
_75 gr. azúcar
_1 y 1/2 cucharadita extracto de vainilla
_1/2 cucharadita de sal
_250 gr. de harina

1. Batimos la mantequilla con el azúcar a velocidad media.
2. Mezclamos la harina con la sal y el aroma de vainilla y reservamos.
3. Cuando la mantequilla y el azúcar están unidos añadimos la mezcla de la harina, la sal, y la vainilla poco a poco a velocidad media.
4. Acabar de trabajar la masa con las manos.

 Para hacer todas las partes de la casa, yo no tenia plantilla asi que tuve que diseñarlo en un papel midiendo cada lado para que luego cuadrara, pero os pongo una plantilla que encontre y que a la próxima voy a usar.

Hay que hacer 2 piezas de cada, y podeis modificar las medidad como querais.
Ahí teneis las mias...

Bueno y ya nos falta decorar y pegar todas las piezas.
Yo primero decore cada pieza y después lo pegue. Lo que utilizamos para decorar y para pegar es Glasa, os pongo una receta muy facilita.

Ingredientes:
_350 gr de azúcar (si es glas muchiiiisimo mejor)
_1 clara de huevo
_1 cucharada de zumo de limón
_colorantes de colores.

1. Ponemos la clara de huevo, el azúcar y  una cucharada de zumo de limón y batimos todo junto durante 5-10 minutos a velocidad media.
2. Tenemos que conseguir que la glasa haga picos al cogerla.
3. Para colorearla, solo hay que poner un poco de colorante alimentario y remover bien hasta que se quede del color que queremos, echando más o menos cantidad. Yo uso los de la marca wilton porque son los primero que compre, pero si es la primera vez que lo vais a hacer y es para probar podeis comprar los que venden en los supermercados de la marca vahiné.

De todas maneras ya haré un post sobre la glasa porque tiene mucho más de lo que os he puesto, y cada vez que la utilizo descrubo algo nuevo.

Consejos:

• Cuando decoremos cada una de las partes dejar secar bien, y no hagais como yo que destroce la decoración un montón de veces.
• Para pegar las partes de la casa utilizamos glasa, pero hay que tener paciencia hasta que se seque.
• Cuando pongamos el techo, poner algo que aguente las dos piezas y dejarlo secar, al día siguiente quedara perfecto.

Bueno ya me despido, y os dejo unas fotos de los minicupcakes que hice el otro dia para un evento familiar.

 Muakkk