Hola!!!!
Esta semana tenia el cumpleaños de uno de mis sobrinos, tengo 7 asi que siempre estoy liada jejeje, y pensando decidi hacerle una tarta de un cohe ferrari.
Ha sido mi primera tarta en 3d y no ha quedado mal del todo no?? jejeje
Bizcocho de yogurt:
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 100g de aceite (mejor de girasol)
- 125g de yogurt
- 250g de harina
- 2 cucharaditas de levadura
Separamos las claras y las montamos a punto de nieve, agregamos poco a poco el azúcar y las yemas, continuamos batiendo y agregamos el aceite y el yogurt.
A velocidad baja vamos añadiendo la harina con la levadura. Y lo ponemos al horno previamente precalentado a 180º
Yo hice dos planchas de bizcocho para luego tornearlo.
Para cubrirlo y rellenarlo utilice nutella porque con estos calores no me queria arriesgar a cualquier otro relleno, y la nutella aguanta muy bien y a los niños les encanta.
Para el fondant utilice de la marca Funcakes, es la primera vez que la utilizo y la verdad que me ha funcionado bien, seguro que repito!!!!!
Para acompanar la tarta hice unas galletas de mantequilla, decorada con glasa y con la inicial del cumpleañero en fondant.
Y aqui lo teneis todo junto...
Bueno me despido y espero que os haya gustado :)
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